Olin täna koolis ja tuli ihan foodi isu peale, mõtlesin, et teeks miskit head ja mõnnat. Tegin koorest seenesuppi:
Super söök tuli välja :) Kõrvale käis Siiri Sisask ning üldse kogu mu muusika oli suffeli peal hästi palju vanu ja häid lugusid sai kuulatud.
Kogu selle jura, mis ma siia täna kirjutan, lõppu panen retsepti ka , siis saate teie ka järgi proovida.Eks ta selline vaese tudengi söök suht ole. Vähe maksab, palju saab ja ühe korraga saab kõhu täis ka :)
Täna on üldse selline mõnus päev olnud. Välja arvatud see, et hommikul ärkasin suhteliselt suure ehmatuse peale üles, et olen sisse maganud.
Tänase õhtu veedan küll üksi kodus, aga noh saabki vast siis lugeda ka veidi. Korraks jäi jutt et ehk saab ühe monopoli või kaks teha ka. Aga eks ta oles siis näha :) Vb helistab L ka mulle täna ja teeb plaane.
Ise olen rahul, väljas sajab vihma kuid miski nagu ei tundugi nii vihmane. Kuigi ega see ilm mind õue ei kutsu. Või äkki hoopiski teeks ühe jalutuskäigu vihmas, kuulaks muusikat ja laseks oma mõtetel lennata, minna sinna unistuste maailma. Mõtleks millestki olematust vahelduseks. Eilses postituses jäi mainimata, et me kolisime - AGAIN :) Aga nüüd on super koht. Möbleeritud kergelt, OMA HOOV, OMA MAJA :) Super super. Tänase seisuga on saanud siis kuu aega juba siin elatud. Soe ja hea on.
Jah, olen rõõmus, jah. Aga nüüd peab lugema, peab lugema homseks filosoofiaks üht peatükki, tegelikult ma üldse ei jaksa, tegelikult tahaks lugeda hoopis Umberto Eco "Roosi nimi" ja siis vaadata That's 70 show, ja tegelikult hoopis tahaks olla õues ja lasta vihmal ennast märjaks kasta :D
Nägelemiseni, A.
PS! Retsept:
2 sl oliiviõli
4 küünt purustatud küüslauku
2 hakitud porrut
300 g tükeldatud puravikke või
šampinjone
5 dl kana- puljongit (1 puljongikuubikust)
2.5 dl 10% või 35% rõõska koort
0.5 tl soola
0.25 tl musta pipart
Garneerimiseks:
värsket murulauku
Valmistamine:
Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja porru ning hauta 3 minutit.
Lisa tükeldatud seened ja kuumuta veel 2 minutit.
Vala pannile puljong, alanda kuumust ja hauta veel 5 minutit.
Lase supil pisut jahtuda, siis püreesta.
Sega püreestatud supile juurde rõõsk koor ning maitsesta soola-pipraga.
Serveerimisel kaunista murulauguga.